TXD Workshop - инструмент, который позволит вам экспортировать нужную текстуру из игры, изменить её ( например в каком-нибудь графическом редакторе ) и импортировать её уже вместо старой. С помощью

Отличная программа для добавления/замены текстур в играх серии GTA ( от GTA III вплоть до GTA San Andreas ), работает быстро, можно добавлять/заменять сразу несколько файлов. Создатель программы: